Liebfeuer Premium Restaurant Houtskool
LIEBFEUER houtskool heeft een hoge kwaliteit en is daarom een van de beste houtskool die je kunt gebruiken om te grillen. Het brandt bij een hoge constante temperatuur, heeft een zeer lange brandtijd, rookt niet en brandt extreem schoon met weinig as. Bovendien is het bijna reukloos. Het geluid van LIEBFEUER is glazig, wat spreekt voor zijn zeer hoge koolstofgehalte en uitstekende kwaliteit. LIEBFEUER carbon stukken hebben een zeer hoge dichtheid, de stukken zijn zwaar en met de hand geplukt, wat betekent dat de stukken bijna even groot zijn. De korrelgrootte van onze premium houtskool klopt ook: de stukjes zijn allemaal tussen de 30 en 80 mm groot. Precies de juiste maat, zowel voor gastronomie, professionele grillers als voor thuisgebruik.
- Snelle ontbranding.
- Hoog koolstofgehalte van 85-90%, waardoor de barbecuehoutskool snel heet wordt en de temperatuur langer hoog blijft.
- Gelijkmatige verbranding en warmteverdeling.
- Zeer laag as- en vochtgehalte.
- Beperkte rookontwikkeling tijdens het roosteren. Tijdens de productie zijn vocht en gassen in de houtskool vervlogen, door de aanzienlijk hogere verkolingstemperatuur.
- Weinig restafval in de vorm van as.
- Geeft het geroosterd voedsel de gewenste geur en smaak van houtvuur.
Liebfeuer restaurant houtskool is te vergelijken met houtskool van het merk: Dammers, House of Charcoal, Black Ranch etc.
Benjamin –
Very light and glossy Charcoal, burns furiously great for searing meat.