Houtskool bestaat uit puur hout en heeft daarom meerdere voordelen.
– Houtskool brandt sneller dan briketten.
– Bereikt snel hoge temperaturen.
– Geschikt voor dunne stukken vlees.
– Geschikt voor direct grillen.
Houtskool ontbrandt in vergelijking met briketten behoorlijk snel en bereikt zeer hoge temperaturen. Dit is een voordeel als je vlees snel dicht wilt schroeien. Omdat de samenstelling van houtskool is zoals hij is, worden er geen bind- of opvulmiddelen (met chemicaliën) toegevoegd. Hierdoor tast het bijvoorbeeld niet de binnenkant van keramische barbecues aan.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.