---

Restaurant Houtskool

Bij Grill Theater vind je verschillende soorten houtskool, maar wat is Restaurant Houtskool nu eigenlijk? Dit is houtskool dat geselecteerd wordt op de grotere stukken. De restaurants gebruiken vanwege hun open grill vaak grotere stukken houtskool omdat deze veel langer branden en de temperatuur veel beter geregeld kan worden. Dit doordat er meer ruimte tussen de grote brokken houtskool zit en zo meer zuurstof toevoer heeft. Restaurant Houtskool is ook echt een must voor je Kamado barbecue, zoals de Big Green Egg, Kamado Joe, The Bastard en vele andere BBQ's. Door de grove stukken heb je minder last van kleine houtskool deeltjes die de ventilatieroosters van je Kamodo BBQ blokkeren en je zo een optimale zuurstof aanvoer hebt